『珈琲きゃろっと』は焙煎機にもこだわり抜いているんですね〜♪
■『珈琲きゃろっと』は、焙煎機へのこだわりもすごいんですね☆
焙煎士:内倉大輔さんは、豆の選定・焙煎はもちろん
豆の鮮度にこだわるのに加えて「焙煎機」も独自開発され
自分のコーヒー職人の経験が全て活かせるマシーンを
世界でただ一つ創ったんですね♪
ピザ職人がその石釜にこだわるように、
焙煎士もこれまでの大量焙煎機ではなく
自分の想いが伝わる焙煎機が必要と考えているんです。
安定した焙煎・シリンダーや排気量など
焙煎環境を細かくパソコンで調整できる焙煎機なんですね♪
その豆・その日に合った焙煎ができる
ここにしかない焙煎機だと内倉さんは自負されています☆
今、この職人:内倉さんがこだわりにこだわった『珈琲きゃろっと』が
お試しセット販売されていますね。
是非一度、焙煎機にまでこだわりにこだわった本物の珈琲を
味わってみて頂きたいですね〜♪
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美味しいコーヒー豆の条件に、豆の"鮮度"があるんですね♪ [コーヒー豆の"鮮度"の秘密♪]
■「珈琲きゃろっと」は、豆の鮮度にまでこだわっているから美味しいんですね♪
おいしいコーヒーの条件というと
豆の産地や品種、豆の挽き方・入れ方などが思い浮かぶんですが、
実は豆の"鮮度"にも美味しさの秘密があるんですね☆
よくデパートや街の珈琲販売店で
ちょっと高めのおいしそうな豆を買ってきても、
あまり味が変わらなかったり酸味がきつかったりしたことがありませんか。
その一つの原因に、
豆はいいものでも焙煎してからかなりの日数が経ってしまって
豆が酸化して味が落ちていることがあるそうです♪
「コーヒー豆にも鮮度が必要♪」
だなんて初めて知りました☆
「珈琲きゃろっと」はこの豆の鮮度に徹底的にこだわって、
お客さまの注文があってからその分を焙煎しているんです♪
大きな販売店だと
どうしても大量に一気に焙煎してしまって
結局多くが時間が経って酸化してしまうんですね★
こだわりをもって
本当に美味しい豆を届けたい♪という思いがなければ
できないですよね〜。
焙煎士の内倉大輔さんは、
世界でも数少ないコーヒー界のソムリエとも言うべき
「Qグレーダー」という最高位の資格をお持ちで、
日本でも有数の焙煎士の方なんです。
日本で行われている数々のコンテストにも出場されて
優勝するなど、確かな知識と技術をお持ちの焙煎士なんですね☆
そのこれまでのコーヒー豆と全く違う♪という
口コミが口コミをよんで、
たくさんのメディア・雑誌で紹介されています☆
味や香りにうるさいコーヒー好きの方の間でも、
大好評のようです♪
ひとつひとつの"鮮度"にまでこだわっている豆は
なかなかないので
美味しくて話題になるのも納得できますね〜。
今この、こだわりにこだわった「珈琲きゃろっと」の
お試しセットが大変お買い得価格で
数量限定で提供されています☆
美味しくなければ全額返金!
もしてくださるそうで、職人焙煎士:内倉さんの自信の表れなんでしょうね〜。
また、
自宅でもプロの珈琲がいれられる
内倉さん秘伝のコーヒーレシピもついてくるので、
誰でもおうちでプロの本格的な珈琲が楽しめるんですよね☆
朝の出勤前の珈琲が
ホントに美味しくて香りも芳醇だったらどうですか♪
毎朝起きるのが楽しみになってきますよね!
この機会に、
自宅で本当のプロのコーヒー豆で・プロの入れ方で
リラックスできるひとときを楽しんでみるのもいいですよね〜。
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コーヒー豆の「焙煎」に徹底的にこだわっているんですね〜♪ [豆の焙煎へのこだわり☆]
■珈琲の味の全てを決める「焙煎」に、徹底的にこだわっているんですね☆
コーヒーの味の全てを決めると言われているのが
「焙煎」というコーヒーを挽く工程ですね♪
「珈琲きゃろっと」焙煎士の内倉さんは、
この焙煎に徹底的にこだわっているんですね。
経験を積んだ焙煎士の方はよく、
この焙煎方法が一番なんだ〜とそれぞれこだわりを持たれているんですが
焙煎方法は豆の種類・産地や、
その日の気温・湿度によって最善の方法を選択する必要があると
内倉さんは考えて実践されているんですね☆
普通の大量生産の焙煎では、
そんな細かいことまで考えていられませんから
そこまでこだわる「珈琲きゃろっと」が美味しくないわけがないんです♪
内倉さんは
これまでの自分の経験を経験だけで終わらせず、
全ての焙煎における豆の状態からその日の気温・湿度まで
全てをデータベース化しているそうです☆
珈琲の焙煎を"科学"のように数値化して
その日その豆の最適な焙煎を行う!
内倉さんの職人のようなこだわりを感じずにはいられませんね〜♪
ここまでこだわったコーヒー豆は、
デパートや街の珈琲店では味わえませんよね☆
今なら、この焙煎士:内倉さんの「珈琲きゃろっと」の
お試しセットが大変お買い得な価格で提供されていますね♪
しかも、美味しくなければ飲んでからでも返金してくださるとのことで
内倉さんの豆に対する自信が感じられますね☆
美味しい豆があっても、自宅ではうまくいれられない。。
という方のために
内倉さんから自宅でもプロの珈琲がいれられるレシピもついてくるので
ちょっと楽しみですよね☆
食後のほっとするひとときに、
芳醇な香りのホントに美味しい珈琲がそばにあればどうですか。
毎日ほっと心からリラックスできそうですよね〜☆
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「珈琲きゃろっと」内倉大輔さんは、世界でも数少ないQグレーダー焙煎士なんですね! [内倉大輔さんの秘密♪]
■「珈琲きゃろっと」の焙煎士:内倉大輔さんは、
世界でも希少な珈琲のソムリエとも言われるQグレーダーなんですね♪
コーヒー豆の品種・産地から、焙煎・焙煎機
豆の鮮度にまでこだわって、
コーヒーにはうるさいファンの間でも大絶賛の「珈琲きゃろっと」♪
その焙煎士の内倉大輔さんは、
世界でも200ほどしかいない
コーヒー界のソムリエの「Qグレーダー」という資格をお持ちなんです☆
コーヒー豆のあらゆる知識はもちろんのこと、
その香り・味の判別や焙煎技術まで
ありとあらゆる知識・技術がなければ得られない資格なんですね。
内倉さんは、日本でも数々のコーヒーに関わるコンテストに出場され
いくつも優勝さえるなど
日本でもトップクラスの焙煎士の方なんです♪
その焙煎士:内倉大輔さんが手がけている「珈琲きゃろっと」は、
口コミが口コミを呼んで多くのメディアでも取り上げられていますね!
たくさんの珈琲愛好家の方からも
これまでのコーヒー豆と全くちがう♪と
おどろきの口コミがたくさん寄せられています☆
今なら数量限定で、
この内倉さんの「珈琲きゃろっと」のお試しセットが
大変お買い得な価格で提供されています♪
自宅でも美味しい珈琲がいれられる
焙煎士:内倉さんの珈琲の入れ方レシピもついてくるそうです☆
毎朝の1杯の珈琲が
芳醇な香りでホントにおいしければ一日が楽しくなりますよね〜。
この機会に、
自宅でプロの珈琲の美味しさを楽しんでみてはいかがですか♪
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